Gevelli Wine & Vineyards wyposażona jest w naj- nowocześniejszy, najwyższej jakości sprzęt do produkcji i dojrzewania wina. Kiedy połączymy to z endemicznymi szczepami winorośli z kontrolowanych regionów pochodzenia, wielopokoleniowymi tradycjami winiarskimi oraz pasją naszego winiarza Avtandila Megutnishvili do wina – dumnie wyznaczamy nowe standardy gruzińskiego wina na rynku światowym. In Vino Veritas (tłum. łac. W winie prawda). Te słowa najlepiej opisują filozofię Gevelli Wine & Vineyards.
Produkowane wina:
- różowe
- czerwone i białe wytrawne (metoda europejska)
- półwytrawne białe
- czerwone i bursztynowe produkowane w qvevri
- deserowe
- alkohole: czacza i brandy
Produkcja w qvevri: TAK
Produkcja win naturalnych: TAK
Roczna produkcja: 50,000 – 500,000 litrów