Winnica Giuaani zlokalizowana jest w historycznej wiosce Manavi, w sercu gruzińskiego regionu winiarskiego Kakheti. Wioska Manavi, położona na południowych stokach mniejszego Kaukazu i jest domem dla jednej z 29 Chronionych Nazw Pochodzenia Gruzji (ChNP). Unikalny skład gleby i mikroklimat zapewniają doskonałe warunki do uprawy winorośli, szczególnie odmiany Kakhuri Mtsvane, oraz do produkcji białych win wytrawnych Manavi ChNP.
Produkowane wina:
- musujące
- różowe
- czerwone i białe wytrawne (metoda europejska)
- półwytrawne białe
- czerwone i bursztynowe produkowane w qvevri
- deserowe
- alkohole: czacza i brandy
Produkcja w qvevri: TAK
Produkcja win naturalnych: NIE
Roczna produkcja: 5,000 – 50,000 litrów