„Mtevino” opiera się na pradawnych gruzińskich tradycjach. Fabryka znajduje się w regionie Kakheti, w wiosce Khashmi w regionie Sagarejo. Położona pośrodku pól winorośli rozciągających się na 25 hektarach ziemi łączy się z malowniczym krajobrazem Khashmi. W winnicy wyposażonej zgodnie z nowoczesnymi europejskimi standar- dami produkuje się 15 rodzajów wysokiej klasy win. Produkty wytwarzane są zarówno klasyczną metodą europejską jak również tradycyjną metodą gruzińską z użyciem glinianych amfor zwanych qvevrami.
Produkowane wina:
- różowe
- czerwone i białe wytrawne (metoda europejska)
- półwytrawne białe
- czerwone i bursztynowe produkowane w qvevri
Produkcja w qvevri: TAK
Produkcja win naturalnych: NIE
Roczna produkcja: ponad 500,000 litrów