Już 16 kwietnia w Sopocie odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu Georgian Wine Academy for HoReCa Professionals – wydarzenia edukacyjnego skierowanego wyłącznie do profesjonalistów branży gastronomicznej. Tegoroczna edycja odbędzie się w sopockiej restauracji L’ENTRE VILLES, gdzie uczestnicy będą mieli okazję pogłębić wiedzę o winach z Gruzji oraz ich potencjale w kartach win restauracji. Właśnie ruszyły zapisy na to wydarzenie.
- Kiedy: 16 kwietnia 2026
- Gdzie: Restauracja L’ENTRE VILLES, Sopot
- Rejestracja: [LINK DO REJESTRACJI]
Liczba miejsc jest ograniczona. Informację o zakwalifikowaniu do udziału prześlemy drogą mailową.
Warsztat i degustacja food pairing
Podczas wydarzenia uczestnicy będą mogli poznać różnorodność win z Gruzji oraz ich potencjał w gastronomii. Degustację poprowadzą Szymon Milonas, sommelier i ekspert win gruzińskich, oraz Jan Knąber, Mistrz Polski Sommelierów. Prowadzący zaprezentują gruzińskie wina i opowiedzą o ich stylach, charakterystyce oraz możliwościach wykorzystania w karcie win restauracji. Warsztat będzie miał formę interaktywnego szkolenia połączonego z degustacją food pairingową.
W spotkaniu wezmą również udział importerzy i producenci win gruzińskich obecni na polskim rynku, którzy zaprezentują swoje portfolio podczas części degustacyjnej.
Kameralne spotkanie dla branży
Georgian Wine Academy w Sopocie zaplanowana jest jako kameralne wydarzenie dla branży HORECA, co pozwoli na swobodną dyskusję i bezpośredni kontakt z prowadzącym oraz producentami i przedstawicielami importerów.
Do udziału zaproszeni są przede wszystkim:
- sommelierzy
- restauratorzy
- właściciele wine barów
- menedżerowie punktów gastronomicznych i hoteli
- osoby odpowiedzialne za karty win
Rejestracja
Udział w wydarzeniu jest przeznaczony wyłącznie dla przedstawicieli sektora HoReCa.
Aby zgłosić chęć udziału, należy wypełnić formularz zgłoszeniowy:
[LINK DO FORMULARZA ZAPISÓW]
Organizator zastrzega sobie prawo do weryfikacji zgłoszeń. Rejestracja nie gwarantuje udziału – potwierdzeniem jest otrzymanie wiadomości e-mail z imiennym biletem. Liczba miejsc na masterclass jest ograniczona.